【徽菜】：百合扣金瓜的做法_【徽菜】：百合扣金瓜的制作步骤

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“软糯可口，是一道老少咸宜的健康菜。”

食材明细

• 甜味 口味
• 蒸 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

百合扣金瓜的做法步骤枸杞

• 1金瓜洗净削去表皮、壤，切三角块备用。
• 2金瓜摆入盘中，将涨发洗净的百合、枸杞撒入。
• 3加冰糖、白糖入沸水蒸锅蒸10分钟左右百合扣。
• 4将蒸好的百合南瓜取出，沥出原糖汁水金瓜。
• 5锅置火上将原糖汁水倒入锅中，加适量水淀粉做菜玻璃芡汁。
• 6芡汁浇到金瓜表面，点缀枸杞即可。