【平淡的幸福】苦瓜炒鸡蛋的做法_【平淡的幸福】苦瓜炒鸡蛋的制作步骤

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食材明细辣椒

• 苦味 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

苦瓜炒鸡蛋的做法步骤苦瓜

• 1所有材料洗干净。
• 2苦瓜去除里面籽和挂掉白色的膜。
• 3苦瓜切片后放点盐用手抓匀，把苦味挤出来。
• 4抓好的苦瓜用清水洗净。
• 5放入开水里焯下捞出过凉水苦味。
• 6鸡蛋里放入盐，味精，少许清水打散备用，辣椒切碎。
• 7锅里放油烧热后放入苦瓜翻炒。
• 8放入鸡蛋液裹匀苦瓜鸡蛋。
• 9等鸡蛋炒熟后两面有黄咯就可以出锅了。