【平淡的幸福】猪肉萝卜丝饼的做法_【平淡的幸福】猪肉萝卜丝饼的制作步骤

1张图片 丝饼

食材明细

• 咸鲜 口味
• 煎 工艺
• 一小时 耗时
• 普通 难度

猪肉萝卜丝饼的做法步骤

• 1面粉用凉水和成面团，要软一点。
• 2托盘上抹好油，面团揪成小剂子摆好。
• 3分别抹油后用保鲜膜裹好饧一个小时左右。
• 4材料洗干净。
• 5猪肉剁馅抹油。
• 6萝卜插丝。
• 7葱，姜切碎。
• 8萝卜丝放点盐用手抓匀后挤掉水分，放入点味精拌好。
• 9肉馅里放入生抽，盐，姜末，花椒大料粉，蚝油拌匀。
• 10锅里放油烧热后放入拌好的肉馅翻炒。
• 11肉馅变色之后加入一点老抽调色后盛出晾凉。
• 12等肉馅凉透之后放入葱花拌匀适量。
• 13面板上抹油放一块饧好的剂子压一下。
• 14用擀面杖擀成长条形。
• 15放入肉馅，在放上萝卜丝。
• 16把面饼往前叠好，再把两边的往中间叠。
• 17让后就往前面卷好就可以了。
• 18锅里抹油后摆好馅饼盖上盖小火煎熟。
• 19煎到两面金黄就可以了。