【平淡的幸福】清汤鱼丸的做法_【平淡的幸福】清汤鱼丸的制作步骤

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食材明细

• 原味 口味
• 煮 工艺
• 半小时 耗时
• 普通 难度

清汤鱼丸的做法步骤清汤

• 1鱼块洗净后去骨去皮。
• 2用刀背剁成泥，慢慢的把鱼刺跳出来适量。
• 3剁好的鱼肉里放入所有的调料和蛋白顺一个方向搅拌香菜。
• 4锅里放水。
• 5把做好的鱼泥用勺做成圆形放入锅里胡椒粉。
• 6用中火烧开后加盐，等鱼丸全部飘上来就可以了。
• 7香菜切末放入碗中，放入鱼丸和汤，加点黑胡椒粉和醋即可。