【川菜】黑木耳拌豆芽的做法_【川菜】黑木耳拌豆芽的制作步骤

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“【百度】常吃豆芽能减少体内乳酸堆积，消除疲劳，黄豆芽中的叶绿素能分解人体内的亚硝

酸胺，进而起到预防直肠癌等多种消化道恶性肿瘤的作用。”

食材明细木耳

• 酸辣 口味
• 拌 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

黑木耳拌豆芽的做法步骤味汁

• 1黄豆芽清洗干净。
• 2木耳提前泡发清洗干净备用。
• 3芹菜清冼干净切段，红尖椒切碎，蒜切末备用。
• 4葱切段。
• 5小碗里放入蒜末红椒碎，将所有配料放入小碗调配成味汁备用。
• 6锅里烧水，将豆芽飞水至九成熟时放入木耳和香芹略烫捞出过冷河滤水备用。
• 7将豆芽木耳码入盘，将调配好的味汁浇在豆芽上拌匀即可。

小窍门