【川菜】青椒牛肉的做法_【川菜】青椒牛肉的制作步骤

1张图片 香油

“这个不知道算不算川菜哈，反正里面有辣椒，吃起来有辣味，凑合着算吧”

食材明细

• 中辣 口味
• 炒 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

青椒牛肉的做法步骤

• 1牛肉洗净切丝，加料酒.生抽.胡椒粉.淀粉拌匀后加少许香油腌制15分钟翻炒。
• 2大蒜去皮切碎，青椒切丝青椒丝。
• 3锅烧热放油，下入牛肉丝炒至变色盛出切丝。
• 4锅里留底油，放入青椒丝翻炒。
• 5加入牛肉丝翻炒，调入盐.蒜末炒匀即可适量。