【川菜】宫保鸡丁的做法_【川菜】宫保鸡丁的制作步骤

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食材明细

• 微辣 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

宫保鸡丁的做法步骤

• 1鸡腿肉（用料酒和盐腌10分钟），花生，洋葱，葱段，红椒，姜蒜，干辣椒。
• 2锅里倒入油适量。
• 3倒入花生。
• 4炒到变色就可以了。
• 5花生装出来，锅里留油。
• 6鸡肉倒进锅里翻炒。
• 7翻炒到变色。
• 8加红椒，洋葱翻炒一下下花生。
• 9再加花生翻炒。
• 10再倒入调好的汁。
• 11加葱段，关火，拌匀，然后就可以出锅了。

小窍门