【山楂果酱】——红色诱惑的做法_【山楂果酱】——红色诱惑的制作步骤

3张图片 蜂蜜

“秋天真好，各种水果相继成熟，让人目不暇接，更让人垂涎三尺山楂果。山楂在这季节大量成熟，菜市场到处能看到红彤彤，圆乎乎的山楂。山楂能开胃消食，但吃多了牙齿又会受不了，可以把它做成果酱，搭配面包或是其他食物吃，是个好办法哦，昨天买了三斤多的，今天做了山楂果酱，很好吃的清水。”

食材明细勺子

• 酸甜 口味
• 煮 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

山楂果酱的做法步骤果酱

• 1准备好所需用料
• 2山楂用水洗净，切成两瓣，切掉底部的花托，去掉籽
• 3切好的山楂放进锅里，加入清水，没过山楂即可
• 4水开后加入冰糖，冰糖化开后转小火煮
• 5边煮边用勺子搅拌并把山楂挤压碎
• 6待水蒸发的差不多时加入QQ糖，搅拌均匀，当果酱浓稠，用勺子盛起较慢滴落时即可关火
• 7果酱的温度降至比手心稍高时加入蜂蜜，降至室温即可装入干净的密闭容器保存