【山寨版】上校鸡块的做法_【山寨版】上校鸡块的制作步骤

1张图片 鸡块

“想吃KFC了，自己一个人又不想去也吃不了多少，于是自己在家山寨了一回，买的番茄酱味道不好，最后蘸着韩国辣椒酱吃的~~很好吃哦”

食材明细

• 其他 口味
• 炸 工艺
• 一小时 耗时
• 普通 难度

上校鸡块的做法步骤适量

• 1鸡胸肉去筋膜加姜末剁成泥
• 2肉泥中加入半个鸡蛋两茶勺淀粉黑胡椒生抽盐顺一个方向快速搅拌
• 3搅拌至肉泥粘稠
• 4把肉泥装入食品袋中擀成薄片，放冰箱冷冻半小时
• 5切成长方形小块
• 6取三个小碗分别放入鸡蛋淀粉面包糠
• 7先蘸一层淀粉
• 8再蘸一层蛋液
• 9最后裹上面包糠
• 10锅中热油下入鸡块小火炸至两面金黄即可