【家庭快手汤】西红柿鸡蛋汤的做法_【家庭快手汤】西红柿鸡蛋汤的制作步骤

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“很多的时候我们都是忙忙碌碌的，没有时间也不想麻烦，这个西红柿鸡蛋汤就是最最家常也是我喜欢的汤之一！这里分享给大家，希望大家喜欢！

西红柿鸡蛋汤特点：鸡蛋
制作简单
清淡爽口
颜色好看”

食材明细

主料

• 西红柿 150克
• 鸡蛋 一枚

辅料

• 盐 适量
• 鸡精 少许
• 香油 一滴
• 胡椒粉 适量

• 清淡 口味
• 煮 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

西红柿鸡蛋汤的做法步骤

• 1准备西红柿一个。
• 2准备鸡蛋一个。
• 3鸡蛋打入碗中西红柿。
• 4西红柿切成薄片。
• 5锅内水开放入西红柿。
• 6把鸡蛋打散，等锅开了搅拌一下，把蛋液淋在上面即可关火，然后放入少许盐、胡椒粉、鸡精滴上一滴香油，喜欢吃葱香的还可以散点小葱。

小窍门

1、打鸡蛋的时候，锅不能开的太大，打完就关火，能保持鸡蛋滑嫩也能漂浮着。

2、当然冬天吃的时候你可以勾点芡在打鸡蛋，我喜欢喝清汤的。 来自 美食天下 绿色天使 的作品