【家常菜】排骨萝卜丝 （父母眼里的下饭菜）的做法_【家常菜】排骨萝卜丝 （父母眼里的下饭菜）的制作步骤

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食材明细

• 酱香 口味
• 烧 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

排骨萝卜丝的做法步骤萝卜丝

• 1将食材准备好半勺。
• 2排骨用清水泡会去去血水。
• 3切好香葱，生姜3片，大蒜2瓣备用。
• 4这是萝卜切丝后晒好的萝卜丝家常菜。没有的话用直接用萝卜代替吧排骨。（老妈自己晒制的，吃起来很是下饭呢！！）
• 5锅内倒油，把姜，蒜，放入爆香。
• 6爆香后，在把排骨放入翻炒。
• 7加入1勺料酒炒香后，继续翻炒。
• 8加入盐1小勺。
• 9白糖1小勺。
• 10酱油半勺。
• 11倒入开水，过排骨的一半即可。
• 12盖上锅盖，中火5分钟左右。
• 13汤汁烧开后，把萝卜丝和香葱一起放入，炒匀即可香葱。
• 14在长辈眼里，以前经常吃的菜！只是我换成了排骨来制作。（也可以换成猪肉丝）