【家常菜】----------黄焖猪骨的做法_【家常菜】----------黄焖猪骨的制作步骤

1张图片 香叶

食材明细

主料

• 猪骨 2斤

辅料

• 老抽 1汤勺
• 生抽 3汤勺
• 黄酒 5汤勺
• 白糖 1小勺
• 盐 2小勺
• 葱 适量
• 香叶 3片
• 桂皮 1个
• 八角 2粒
• 花生油 适量

• 咸鲜 口味
• 焖 工艺
• 一小时 耗时
• 简单 难度

黄焖猪骨的做法步骤

• 1准备材料猪骨。
• 2猪骨洗净焯水。
• 3锅放油、桂皮、大料、香叶炒出香味。
• 4炒葱家常菜。
• 5放糖、猪骨炒匀。
• 6加水，没过猪骨。
• 7调入黄酒、老抽、生抽、盐。
• 8大火烧开转小火焖40分钟。
• 9待汤汁浓稠时关火。
• 10装盘。

小窍门

如果只是大人吃的话可以缩短焖的时间，家里有宝宝的就要时间长一些保证肉软烂孩子才能吃呀。 来自 美食天下 edison成成 的作品 使用的厨具：不粘锅、炒锅