【奶油巧克力马芬】--妈妈的味道的做法_【奶油巧克力马芬】--妈妈的味道的制作步骤
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- 2024-01-18 18:58:12
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摘要:
3张图片“没有玩烘焙之前,每天都只能做粉和面给女儿做早惨巧克力马芬。连着吃了几年,相信宝贝也吃腻了吧蛋糕。虽然我的宝贝从不挑吃,...
3张图片
“没有玩烘焙之前,每天都只能做粉和面给女儿做早惨。连着吃了几年,相信宝贝也吃腻了吧。虽然我的宝贝从不挑吃,她的观点是有的吃已经很好巧克力马芬。但是,作为妈妈,我还是愿意把女儿养的白白嫩嫩。这一切要从早餐开始,于是我要不断的钻研烘焙,力求把最好吃最美味的糕点放在桌子上给我的小宝贝享用。
上星期开了支奶油,做了蛋糕后没用完,于是继续利用做了个奶油布丁卷。很可惜卷的时候没卷成功,吃倒是味道极好就是没样子。还有一点点就再做了个奶油巧克力马芬了。哈哈,真是物尽其用呢。。。。。。。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
奶油巧克力马芬的做法步骤蛋糕
- 1黄油拿出来常温软化。
- 2加白糖打发杏仁片。
- 3分次加进鸡蛋液打到油水混合。
- 4打好的样子,如果有油水分离的现象,可以加点面粉进去电动打蛋器打,可以回到油水混合状态。
- 5分两次加进牛奶和筛过的面粉和泡打粉,搅拌均匀。这是第一次加入
- 6这是第二次加入,拌好了奶油。
- 7打发过的奶油倒下去,拌均匀油水。
- 8撒上一些耐高温巧克力豆和杏仁片。
- 9把材料拌均匀就是蛋糕糊。
- 10用勺子把蛋糕糊勺进耐高温纸杯,每杯6分满。(这次我只倒了5分满,结果烤好后杯子还有位置没满,浪费杯子,效果也不好看哦)
- 11再在蛋糕上面撒点耐高温巧克力豆和杏仁片,还有七彩巧克力。
- 12烤箱预热180度,中层170度烤35分钟,用筷子插进去蛋糕没有粘为好。
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