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【天成一味虾】色香味俱全的做法_【天成一味虾】色香味俱全的制作步骤

摘要: 6张图片鲜虾“喜欢吃虾,怎么做都好吃鲜虾。无论是油焖,还是白灼,那种鲜美的味道,百吃不厌李锦记。今天,又用了李锦记天成一味特级鲜...
【天成一味虾】色香味俱全的做法

6张图片 鲜虾

“喜欢吃虾,怎么做都好吃。无论是油焖,还是白灼,那种鲜美的味道,百吃不厌。今天,又用了李锦记天成一味特级鲜酱油做出了美味的天成一味虾,更增添了一道特别的味道李锦记。”

食材明细

主料
  • 鲜虾 400克
辅料
  • 青红椒 适量
配料
  • 李锦记特级鲜酱油 两大勺
  • 李锦记醇香芝麻油 一勺
  • 料酒 一大勺
  • 花生油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

天成一味虾的做法步骤

  • 【天成一味虾】色香味俱全的做法步骤:1 1鲜虾洗净
  • 【天成一味虾】色香味俱全的做法步骤:2 2沥干水分待用。
  • 【天成一味虾】色香味俱全的做法步骤:3 3剔去虾线。
  • 【天成一味虾】色香味俱全的做法步骤:4 4用一大勺料酒,少量姜丝、葱末腌制10分钟,控干水分、挑去葱姜备用。
  • 【天成一味虾】色香味俱全的做法步骤:5 5青红椒切小段。锅内烧油,油热后倒入青红椒虾线。
  • 【天成一味虾】色香味俱全的做法步骤:6 6倒入鲜虾
  • 【天成一味虾】色香味俱全的做法步骤:7 7翻炒至鲜虾变金黄色,倒入李锦记天成一味特级鲜酱油,闷烧一分钟鲜酱油。
  • 【天成一味虾】色香味俱全的做法步骤:8 8淋入李锦记醇香芝麻油一勺,关火盛出。

小窍门

巧妙剔除虾线:用牙签扎进鲜虾尾部第三节处,轻轻一挑,即可把虾线剔除。简单便捷。 来自 美食天下 小厨飘香 的作品 使用的厨具:炒锅

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