【大肚肚家的美食】百吃不厌的西红柿肉末豆腐的做法_【大肚肚家的美食】百吃不厌的西红柿肉末豆腐的制作步骤

2张图片 豆腐

食材明细

• 酸甜 口味
• 焖 工艺
• 三刻钟 耗时
• 简单 难度

肉肠蒜薹胡萝卜的做法步骤

• 1准备好豆腐，瘦肉切成肉末，葱、蒜切细瘦肉。
• 2烧开水，将豆腐切成小块放入锅中，加入一勺盐，焖煮十分钟，目的是让豆腐入盐味，而且不易碎，然后将豆腐取出装盘。
• 3热锅放入油，将蒜末瘦肉一起爆香，然后放入生抽，加一小碗水，放入盐和之前煮过的豆腐大肚肚。再加入切好的西红柿一起盖上锅盖焖煮。
• 4待汤汁基本焖干，放上葱花，鲜香味美的肉末豆腐即可出锅。

小窍门西红柿