【大块大块的满足】家庭版咖喱鸡腿的做法_【大块大块的满足】家庭版咖喱鸡腿的制作步骤
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- 2024-01-18 23:56:20
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摘要:
2张图片“多D咖喱少D鸡,多D朋友咪走鸡土豆。自己做的咖喱鸡腿没有印度咖喱的用料重,印度咖喱辣度强烈兼浓郁;没有像泰国咖喱加入了...
2张图片
“多D咖喱少D鸡,多D朋友咪走鸡。
自己做的咖喱鸡腿没有印度咖喱的用料重,印度咖喱辣度强烈兼浓郁;没有像泰国咖喱加入了椰酱来减低辣味和增强香味,而额外所加入的香茅、鱼露、月桂叶等香料;只是简单地使用了咖喱粉,黑胡椒粉,咖喱菜式中常有的配菜以及还有家庭普遍拥有的做菜的调料。土豆
简单的家庭版咖喱鸡,不会太辣,只有咖喱的浓郁香气中夹带一点点蔬菜的清香鸡腿。。。。。。”
食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
家庭版咖喱鸡腿的做法步骤
- 1原料图:准备好材料。
- 2土豆,胡萝卜,洋葱切块大块。
- 3胡萝卜,土豆汆水后捞起备用。
- 4鸡腿用淀粉稍微抓腌。
- 5锅烧热放油炒香鸡腿胡萝卜。
- 6咖喱粉用油和匀与鸡腿炒匀,捞起备用。
- 7放洋葱炒出香气。
- 8放土豆和胡萝卜继续翻炒洋葱。
- 9最后放鸡块一起翻炒,兑入适量的清水。
- 10大火烧开转中火三十分钟左右,盐调味,大火稍微收汁。
- 11出锅后就大块大块的开吃吧。
小窍门
【CSY温馨提示】煮咖喱要对如足够的水,防止烧糊。 来自 美食天下 dog小主人_CSY 的作品 使用的厨具:煮锅
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