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【大块大块的满足】家庭版咖喱鸡腿的做法_【大块大块的满足】家庭版咖喱鸡腿的制作步骤

摘要: 2张图片“多D咖喱少D鸡,多D朋友咪走鸡土豆。自己做的咖喱鸡腿没有印度咖喱的用料重,印度咖喱辣度强烈兼浓郁;没有像泰国咖喱加入了...
【大块大块的满足】家庭版咖喱鸡腿的做法

2张图片

“多D咖喱少D鸡,多D朋友咪走鸡。

自己做的咖喱鸡腿没有印度咖喱的用料重,印度咖喱辣度强烈兼浓郁;没有像泰国咖喱加入了椰酱来减低辣味和增强香味,而额外所加入的香茅、鱼露、月桂叶等香料;只是简单地使用了咖喱粉,黑胡椒粉,咖喱菜式中常有的配菜以及还有家庭普遍拥有的做菜的调料。土豆

简单的家庭版咖喱鸡,不会太辣,只有咖喱的浓郁香气中夹带一点点蔬菜的清香鸡腿。。。。。。”

食材明细

主料
  • 鸡腿 两只
  • 土豆 两个
  • 胡萝卜 一根
  • 洋葱 一个
辅料
  • 咖喱粉 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

家庭版咖喱鸡腿的做法步骤

  • 【大块大块的满足】家庭版咖喱鸡腿的做法步骤:1 1原料图:准备好材料。
  • 【大块大块的满足】家庭版咖喱鸡腿的做法步骤:2 2土豆,胡萝卜,洋葱切块大块。
  • 【大块大块的满足】家庭版咖喱鸡腿的做法步骤:3 3胡萝卜,土豆汆水后捞起备用。
  • 【大块大块的满足】家庭版咖喱鸡腿的做法步骤:4 4鸡腿用淀粉稍微抓腌。
  • 【大块大块的满足】家庭版咖喱鸡腿的做法步骤:5 5锅烧热放油炒香鸡腿胡萝卜。
  • 【大块大块的满足】家庭版咖喱鸡腿的做法步骤:6 6咖喱粉用油和匀与鸡腿炒匀,捞起备用。
  • 【大块大块的满足】家庭版咖喱鸡腿的做法步骤:7 7放洋葱炒出香气。
  • 【大块大块的满足】家庭版咖喱鸡腿的做法步骤:8 8放土豆和胡萝卜继续翻炒洋葱。
  • 【大块大块的满足】家庭版咖喱鸡腿的做法步骤:9 9最后放鸡块一起翻炒,兑入适量的清水。
  • 【大块大块的满足】家庭版咖喱鸡腿的做法步骤:10 10大火烧开转中火三十分钟左右,盐调味,大火稍微收汁。
  • 【大块大块的满足】家庭版咖喱鸡腿的做法步骤:11 11出锅后就大块大块的开吃吧。

小窍门

【CSY温馨提示】

煮咖喱要对如足够的水,防止烧糊。 来自 美食天下 dog小主人_CSY 的作品 使用的厨具:煮锅

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