【夏日的清凉---客浦ICE1510 冰淇淋机】----榴莲冰淇淋的做法_【夏日的清凉---客浦ICE1510 冰淇淋机】----榴莲冰淇淋的制作步骤

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“话说昨天遛弯，看见有卖榴莲的，腿就迈不开了，于是就挑了一个熟的比较好的大个的榴莲买下客浦。在外边榴莲的味道不是很浓，人家还帮我拎回来了，也没有什么怨言。谁知道拿回家，满屋榴莲的馥郁的香气，人家可是受不了了。把它扔到了窗外，我赶紧捡了回来。。。真是的好几十块呢。。。
等我做好了冰淇淋，人家尝了一口；嗯还行，真是无语。。。
榴莲的营养价值极高，经常食用可以令身体强健，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果，在泰国常用来当作病人和产后妇女用来补养身体的补品；榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品，用榴莲的果壳和骨头一起煮汤一直是民间传统的食疗验方淋机。
榴莲虽然好吃，但不可一次吃得太多，不然容易导致身体燥热，其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起上火。
榴莲冰淇淋还是用客浦ICE1510冰淇淋机制作的。这款冰淇淋机不仅省时省力。而且还可以通过透视窗口观看制作冰淇淋的全过程也是很有趣的。内藏电源线，也是这款机器的一大亮点。使机器更加整洁美观。”

食材明细

主料

• 牛奶 200ml
• 淡奶油 200 ml

辅料

• 糖 50克
• 榴莲肉 200克

配料

• 蛋黄 2个

• 奶香 口味
• 其他 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

榴莲冰淇淋的做法步骤

• 1所以食材。
• 2将榴莲肉用勺子捻成糊。
• 3牛奶加入蛋黄和糖搅拌均匀。
• 4小火煮微沸至黏稠。
• 5加入榴莲糊搅拌均匀。
• 6倒入淡奶油搅拌成冰淇淋液冰淇淋。
• 7把提前冷冻的冰淇淋内桶放入外桶中。
• 8倒入冰淇淋液。
• 9盖好盖子，开启电源。
• 10打开开关。搅拌30分种。
• 11放入保鲜盒入冰箱冷冻2小时即可食用。

小窍门

冰淇淋内桶要提前冷冻12小时，我大概冷冻2天。制作冰淇淋的时间不宜过长，否则冰淇淋会太稠，太硬。我买的榴莲成熟的好用勺子就可以碾成糊。如想口感更加细腻，榴莲糊也可用搅拌机搅打。 来自 美食天下 西马栀子 的作品 使用的厨具：其它、煮锅