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【夏日小凉菜】蒜泥苋菜的做法_【夏日小凉菜】蒜泥苋菜的制作步骤

摘要: 1张图片食材明细蒜泥主料苋菜500克辅料大蒜4瓣配料香油适量食用油适量盐适量清淡口味拌工艺十分钟耗时简单难度蒜泥苋菜的做法步骤1...
【夏日小凉菜】蒜泥苋菜的做法

1张图片

食材明细蒜泥

主料
  • 苋菜 500克
辅料
  • 大蒜 4瓣
配料
  • 香油 适量
  • 食用油 适量
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蒜泥苋菜的做法步骤

  • 【夏日小凉菜】蒜泥苋菜的做法步骤:1 1苋菜摘除老筋和老叶,洗净备用。
  • 【夏日小凉菜】蒜泥苋菜的做法步骤:2 2锅中加水烧开,加入食用油.盐和苋菜,煮1分钟。
  • 【夏日小凉菜】蒜泥苋菜的做法步骤:3 3把煮好的苋菜捞出,摊开晾凉。
  • 【夏日小凉菜】蒜泥苋菜的做法步骤:4 4大蒜去皮,磨成泥,加盐.香油拌匀。
  • 【夏日小凉菜】蒜泥苋菜的做法步骤:5 5将苋菜和蒜泥拌匀即可。

小窍门苋菜

苋菜中不含草酸,所以钙.铁很容易被吸收利用。并且具有清热解毒的作用。 来自 美食天下 大城小家 的作品

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