【夏日小凉菜】蒜汁猪肝的做法_【夏日小凉菜】蒜汁猪肝的制作步骤

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 拌 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

蒜汁猪肝的做法步骤

• 1新鲜猪肝，用水浸泡3小时，每半小时换一下水猪肝。
• 2把猪肝切成片适量。
• 3开水中放入少许的盐和料酒，把猪肝用开水焯熟。
• 4用凉水冲凉，控出水分。
• 5大蒜捣成蒜泥，加味极鲜调成蒜汁蒜汁。
• 6浇在猪肝上。