【夏日小凉菜】纯绿色棒棒糖【冰镇豇豆卷】的做法_【夏日小凉菜】纯绿色棒棒糖【冰镇豇豆卷】的制作步骤
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- 2024-01-19 05:54:53
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摘要:
3张图片“现在有买豇豆的了,换个吃法,让你眼前一亮豇豆卷。特别的加入了冰块,这大热天的,来一口爽口又凉快蒜茸!做好了,才发现是不...
3张图片
“现在有买豇豆的了,换个吃法,让你眼前一亮。特别的加入了冰块,这大热天的,来一口爽口又凉快!
做好了,才发现是不是有点像棒棒糖呢!希望我家的小朋友也喜欢它~~”
食材明细
- 原味 口味
- 腌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
冰镇豇豆卷的做法步骤
- 1准备食材豇豆卷。
- 2水烧开,把豇豆焯一下,加点盐,加点油,焯到豇豆变软。
- 3把大蒜压成蒜茸。
- 4加入盐。
- 5加入香油。
- 6豇豆过冷水后,切成两段,在案板上卷成卷,再用竹签穿好蒜茸。
- 7将调好的蒜茸刷在豇豆卷上。
- 8加入小冰块,放入冰箱镇上10分钟。
小窍门
a.豇豆焯水时,加点盐或油,可保持绿色。b.豇豆不能焯的过久,变色变稍软就要取出过冷水。 来自 美食天下 雨木 的作品
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