【夏日小凉菜】浪漫凉拌面的做法_【夏日小凉菜】浪漫凉拌面的制作步骤

1张图片 面条

食材明细

• 咸鲜 口味
• 煮 工艺
• 半小时 耗时
• 普通 难度

浪漫凉拌面的做法步骤

• 1木耳提前用水发好，木耳切成碎丁。白芸豆切成碎丁。五花肉切成细丝。
• 2锅烧热，倒入少许食用油，放入五花肉煸炒。
• 3五花肉断生后，放入芸豆，煸炒。
• 4调味：放入适量的盐、花椒粉。
• 5加入适量的水，将芸豆炖一下。
• 6放入黑木耳。
• 7勾芡后，放少许香油，提香。
• 8卤子的成品图。
• 9紫苋菜，洗净后，用水焯制。
• 10把紫苋菜的汁水挤出来拌面。
• 11用豆浆机打的南瓜汁。
• 12和面：面条的面要硬一点。
• 13和了两种颜色的面。一个粉色的。一个是黄色的。
• 14将两种颜色的面擀成面条。
• 15将两种颜色的面擀成面条。
• 16将两种颜色的面擀成面条。
• 17面条擀好后，烧水煮熟。用凉水过凉。
• 18用凉水过凉后的面条。放入黄瓜丝。
• 19放上适量的卤子。吃的时候拌匀即可。

小窍门