【夏日小凉菜】——白水鸭的做法_【夏日小凉菜】——白水鸭的制作步骤

1张图片 土鸭

“越简单越美味凉菜。”

食材明细

• 原味 口味
• 炖 工艺
• 数小时 耗时
• 普通 难度

白水鸭的做法步骤

• 1土鸭洗净，沥干水分。
• 2生姜用刀拍开。
• 3生姜鸭肉和冷水一起下锅白水鸭。
• 4小火炖两个小时，用筷子插一下，可以插穿即可。
• 5炖熟的鸭肉捞出放至不烫手。
• 6将鸭肉撕开放入盘中鸭肉。
• 7根据个人喜好调配酱料即可食用。