【夏日小凉菜】--凉拌彩椒的做法_【夏日小凉菜】--凉拌彩椒的制作步骤

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“彩椒主要有红、黄、绿、紫四种。彩椒富含多种维生素(丰富的维生素C)及微量元素，不仅可改善黑斑及雀斑，还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效。今天就用它做爽口小凉菜了，很适合夏天来吃。”

食材明细

• 酸甜 口味
• 拌 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

凉拌彩椒的做法步骤彩椒

• 1先把青红黄椒洗净，洋葱去皮洗净。
• 2洋葱、青红黄椒切成细丝黄椒。
• 3将青椒过热水淖一下。
• 4红黄椒过热水淖一下。
• 5过一下凉开水，放入锅中黑芝麻。
• 6白醋、香油、黑芝麻、白糖、鸡精、味精备好。
• 7将白醋、香油、白糖、盐、鸡精、味精放入锅中，拌匀鸡精。
• 8盛入盘中洋葱。
• 9撒上黑芝麻的即可享用。