【夏日小凉菜】---筛网脆萝卜的做法_【夏日小凉菜】---筛网脆萝卜的制作步骤

4张图片 白萝卜

食材明细

• 酸甜 口味
• 腌 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

筛网脆萝卜的做法步骤筛网

• 1白萝卜、姜、干红辣椒。
• 2白萝卜用切菜器，切成网状萝卜片。
• 3放入盆中，放少许盐腌渍10分钟左右。
• 4把干红辣椒洗净，切成圆圈状。
• 5把姜切丝。
• 6把姜丝、红辣椒、白糖放入碗中，倒入白醋。
• 7搅拌均匀，即成腌渍的料汁。备用干红辣椒。
• 8把腌渍好的“筛网萝卜片”，轻轻攥净水分。放入盘中。
• 9将兑好的料汁倒入萝卜盘中。
• 10拌匀后加盖保鲜膜，腌渍1小时以上，放入冰箱冷藏更好。
• 111小时以后即可装盘食用。

小窍门脆萝卜