【夏季小凉菜】清脆爽口---凉拌荷兰豆的做法_【夏季小凉菜】清脆爽口---凉拌荷兰豆的制作步骤

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“夏天到了，很多的时候胃口会差一些，所有清淡爽口的凉拌菜大家都喜欢的，而这款凉拌荷兰豆不管是宴请还是自己吃都不是不错的选择！这个也是我爱吃的凉拌菜之一胡萝卜！今天分享给大家，希望大家喜欢呀！

凉拌荷兰豆特点：
色泽淡雅
清脆爽口
鲜甜清淡”

食材明细

主料

• 荷兰豆 300克
• 胡萝卜 80克

辅料

• 蒜末 适量

配料

• 盐 适量
• 生抽 适量
• 醋 适量
• 糖 适量
• 香油 适量

• 咸鲜 口味
• 拌 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

凉拌荷兰豆的做法步骤

• 1荷兰豆去丝洗净，胡萝卜去皮清洗干净。
• 2锅内水开后放入荷兰豆焯水。
• 3焯过水的荷兰豆放入凉水中过凉备用。
• 4荷兰豆和胡萝卜切成丝备用。
• 5把切好的丝放入小盆中，放入蒜末、香油、味精、盐、少许醋和糖。
• 6放好料的丝搅拌均匀即可。

小窍门荷兰豆

1、荷兰豆吃的就是清爽，不能焯大了。

2、配菜不能多，否则吃不到荷兰豆的脆爽了。

3、喜欢吃的辣的人可以放点香辣油。天气热了，辣油我就是吃的少了一些。 来自 美食天下 绿色天使 的作品