【夏季小凉菜】彩椒拌双色甘蓝的做法_【夏季小凉菜】彩椒拌双色甘蓝的制作步骤

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“夏天很热，凉爽的凉菜是大家都是喜欢吃的，也是我的最爱，其中这款彩椒拌双色甘蓝，不但是不错的下酒菜，也是吃米饭和夹饼的很适合的菜之一。今天分享给大家，希望大家喜欢！
夹饼
彩椒双色甘蓝特点：
颜色鲜艳
味道清爽
酸辣略甜
夹饼伴侣”

食材明细

主料

• 紫甘蓝 适量
• 绿甘蓝 适量
• 彩色尖椒 适量

辅料

• 蒜末 适量

配料

• 香辣油 适量
• 生抽 适量
• 醋 适量
• 糖 适量

• 酸辣 口味
• 拌 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

彩椒拌双色甘蓝的做法步骤彩椒

• 1彩椒拌双色甘蓝原料。
• 2包开甘蓝彻底清洗干净，彩色尖椒洗净去蒂。
• 3把彩椒和甘蓝都切成丝，蒜切成蒜末备用。
• 4把切好的丝放入小盆中，放入香辣油、盐、生抽、味精、糖、醋搅拌。
• 5搅拌均匀后装盘即可。
• 6我的彩椒拌双色甘蓝已经做好了！

小窍门适量

1、生拌的菜一定要彻底清洗干净，我的办法是用碱水洗净，在冲洗。
尖椒
2、不吃辣可以不放香辣油，就放点香油或者炸的花椒油。 来自 美食天下 绿色天使 的作品