【夏季小凉菜】---黄豆嘴拌菜心的做法_【夏季小凉菜】---黄豆嘴拌菜心的制作步骤

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“夏季天气热，晚上喝点绿豆粥挺好的，这款黄豆嘴拌菜心，鲜香可口就是喝粥不错的小菜，这里给大家介绍这款我喜欢的小菜，希望大家喜欢！

黄豆嘴拌菜心特点：
颜色喜人
鲜香可口
营养丰富”

食材明细

• 咸鲜 口味
• 拌 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

黄豆嘴拌菜心的做法步骤

• 1菜心洗净黄豆嘴。
• 2蒜两半备用。
• 3菜心摘去叶子备用（叶子可以清炒菜心）用。
• 4蒜切成蒜末备用。
• 5黄豆嘴入开水锅内焯熟后入凉水过凉。
• 6菜心埂子入开水锅内焯水后过凉水过凉。
• 7菜心埂子切成和黄豆嘴大小的丁菜心。
• 8把焯水过凉的黄豆嘴和切好的菜心埂放入小盆，加入蒜末、盐、生抽、醋、糖、香油搅拌。
• 9搅拌均匀即可装盘。

小窍门