【塔吉锅】香辣酱干烧豆腐的做法_【塔吉锅】香辣酱干烧豆腐的制作步骤

6张图片 豆腐

食材明细茶匙

• 微辣 口味
• 烧 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

香辣酱干烧豆腐的做法步骤塔吉锅

• 1将豆腐切片
• 2锅中放少许油，放入姜片爆锅后，转小火，放入郫县豆瓣、黄豆酱、蚝油、生抽、香油、鸡精、糖，煸炒出香味
• 3塔吉锅烧热，倒入少许油，将豆腐放进去，铺开
• 4将炒好的酱淋在豆腐上
• 5尽量均匀的让每块豆腐都沾上酱
• 6开火2、3分钟后锅就开了，接着转小火烧5分钟，关火焖2、3分钟
• 7最后撒上葱花就可以出锅了，很香，微辣，酱香浓郁，因为酱都含有盐份，所以不需要再额外加盐了