【咸味芝士小饼】的做法_【咸味芝士小饼】的制作步骤

7张图片 饼干

“饼干一般以甜的为主，可也有许多朋友喜欢吃咸味的，而咸味饼干一般离不开香葱饼干，今天的这款咸味浓郁芝士味相信有不少朋友也会喜欢上它...”

食材明细芝士粉

主料

• 低筋粉 100g
• 黄油 70g
• 精盐 3g
• 干酪片 2片

辅料

• 芝士粉 适量

• 奶香 口味
• 烘焙 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

咸味芝士小饼的做法步骤咸味

• 1准备所需食材
• 2干酪片撕小块
• 3放锅里隔水融化
• 4用勺子搅拌均匀成糊状
• 5加入到室温软化好的黄油内
• 6用打蛋器搅拌均匀
• 7筛入低粉、精盐
• 8用橡皮刮刀将面粉拌成无粉状，成团即可
• 9用擀面杖将面团擀成3mm左右的薄片
• 10用芝士粉饼盖在面片上印出圆形小饼
• 11轻轻将其转移到铺好油纸的烤盘上，送入烤箱，中层，200度，10-12分钟
• 12烤好取出后立刻洒上芝士粉
• 13稍凉即可食用，待凉后存放于密封罐中

小窍门

一、烤箱时间以自家烤箱脾气为准，烤至边缘稍稍上色即可
小饼
二、芝士粉在饼干烤好后再洒面团

三、因为此款面团黄油量较大，用檊面杖檊面团时得轻，不然表面会粘

四、操作此饼干时最好是放在硅胶垫或是油纸上，防粘 来自 美食天下 @v好好@ 的作品 使用的厨具：烤炉