【咖喱鸡翅】--- 最容易成功的美味的做法_【咖喱鸡翅】--- 最容易成功的美味的制作步骤

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“咖喱真是个奇妙的调料，那特别的味道让我着迷。咖喱饭、咖喱虾、咖喱蟹、咖喱鸡......，只要是跟咖喱有关的食物，我都很喜欢。”

食材明细

主料

• 鸡翅中 350克

辅料

• 生姜 适量
• 香葱 适量

配料

• 大喜大黄金咖喱 1小块
• 料酒 1汤勺

• 咖喱 口味
• 煮 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

咖喱鸡翅的做法步骤

• 1原料图。
• 2鸡翅中洗净，在正反两面各划上2刀，方便入味。
• 3鸡翅放入碗中，调入1汤勺的料酒，加入适量拍碎的姜片和葱白段。
• 4抓匀，腌制10分钟。
• 5取一块大喜大黄金咖喱放入碗中。
• 6冲入适量开水，化成咖喱水备用。（这样等下煮的时候鸡翅更容易入味）
• 7起锅热油，放入适量姜丝煸香入味。
• 8下入鸡翅煎至两面金黄。
• 9倒入咖喱水
• 10盖上盖子中小火煮约10分钟料酒。
• 11煮至鸡翅汤汁浓绸诗心片语。
• 12取出装盘，撒上适量葱花点缀即可。

小窍门

诗心片语：
1：在烹饪鸡翅中的时候，在正反两面划上2刀，能更好的入味。鸡翅
2：如果时间充裕，把鸡翅先腌制一下，味道会更清香。 来自 美食天下 诗心 的作品 使用的厨具：平底锅