【咖喱炸三角】的做法_【咖喱炸三角】的制作步骤

4张图片 土豆

食材明细烫面面团

• 咖喱 口味
• 炸 工艺
• 一小时 耗时
• 普通 难度

咖喱炸三角的做法步骤洋葱

• 11、土豆洗净，上锅蒸熟
• 22、土豆去皮，用勺子压碎成泥状
• 32、土豆去皮，用勺子压碎成泥状
• 43、加入2个鸡蛋，搅拌均匀
• 54、青豆、玉米粒热水中焯熟
• 64、青豆、玉米粒热水中焯熟
• 75、肉丝中加生抽、料酒、盐、姜末、水淀粉腌制十分钟，锅内加油炒熟，待用
• 85、肉丝中加生抽、料酒、盐、姜末、水淀粉腌制十分钟，锅内加油炒熟，待用
• 96、洋葱切末，锅内加油，炒出香味，待用
• 106、洋葱切末，锅内加油，炒出香味，待用
• 117、青豆、玉米、肉丝、洋葱、盐、咖喱粉加入4中，搅拌均匀，土豆咖喱馅就做好了
• 128、烫面面团，搓成长条，切成每个25克的剂子
• 139、把剂子按扁擀成圆饼，用刀从中间切成两半
• 1410、将半圆形饼对折成扇形，把直边捏紧肉丝。
• 1511、把扇形皮放在手上，从开口处打开成漏斗状，捏紧的直边放在中间
• 1612、装入馅料，
• 1713、把口捏紧
• 1814、成三角形生坯
• 1915、把生坯下入旺油锅内，用中火炸熟，呈深黄色，捞出即可