【可爱花生酱小脚丫面包】小朋友看了就喜欢的做法_【可爱花生酱小脚丫面包】小朋友看了就喜欢的制作步骤

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“家里还有上次做的点花生酱，自家做的花生酱储存的时间就是长啊，没有任何添加剂味道又好，最近一直懒得做面包，就剩这么点了，干脆包到面包里好啦~~想给侄子做点可爱的面包，就想到做个小脚丫，做出来发的饱饱的，像个小爪爪，不过也很可爱，里面带花生酱的面包，很好吃的哦！~”

食材明细烤盘

主料

• 高粉 300克
• 鸡蛋 40克
• 奶粉 15克
• 盐 2克
• 细砂糖 40克
• 牛奶 140克
• 黄油 20克
• 酵母 4克

辅料

• 花生酱 适量

• 奶香 口味
• 烘焙 工艺
• 数小时 耗时
• 普通 难度

花生酱小脚丫面包的做法步骤

• 1除黄油以外的所有材料倒入盆里。。
• 2揉成面团，加入黄油继续揉至光滑有薄膜的拓展阶段。
• 3表面盖湿布或者保鲜膜，放置温暖的地方发酵至约2倍大面团。
• 4面团排气，分割成10个30克，10个8克，10个5克的面团，分别滚圆松弛15分钟脚丫。
• 5取一个大面团用手按扁，擀成圆饼状，包入花生酱。
• 6整形成为三角形状。
• 7三角形面团翻面，折扣朝下放入铺好油纸的烤盘，中间放2个8克的小面团，两边2个5克的面团，摆成脚丫状。
• 8烤盘放入温暖处发酵至2倍大，刷上蛋液，170°烤箱中层150-20分钟表面金黄即可

小窍门花生酱

1.擀圆饼的时候不要擀的过薄，只要能包入花生酱即可。
2.在烤盘里摆放小脚丫的指头的时候之间要留有一定距离，发酵和烘烤会变大面包。 来自 美食天下 茗月baby 的作品 使用的厨具：电烤箱