【可口可乐—健康家庭火锅】韩国泡菜火锅的做法_【可口可乐—健康家庭火锅】韩国泡菜火锅的制作步骤

4张图片 适量

“韩式火锅虽然不及川锅辣的那么劲爆，可吃上一锅也能令人热血沸腾。”

食材明细

主料

• 猪肉馅 200克
• 韩式泡菜 300克
• 火腿肠 1根
• 黄豆 适量
• 茼蒿 100克
• 豆腐 1/2块
• 青豆 50克
• 洋葱 1/2个
• 金针菇 100克
• 香菇 4朵

辅料

• 大葱 1/2根
• 鸡骨汤 1大碗

配料

• 酱油 适量
• 蒜末 适量
• 香油 适量
• 盐 适量

• 中辣 口味
• 火锅 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

韩国泡菜火锅的做法步骤砂锅

• 1泡菜切块。炒锅倒油烧热，下肉馅和葱蒜末炒香泡菜。
• 2加酱油、糖、香油翻炒均匀。
• 3倒入泡菜炒匀火锅。
• 4倒入鸡骨汤，加盐和鸡精大火烧开。
• 5火腿肠切片；洋葱切粗丝；香菇洗净切片；金针菇去根洗净；豆腐切块；茼蒿菜洗净切2段；大葱切斜片，将以上处理好的食材码入砂锅中。将泡菜汤倒入装有食材的砂锅中，煮滚即可食材。

小窍门

锅中的材料上桌吃完后，剩下的汤克用来煮面条，煮泡饭也很好吃。也可以把砂锅放到电磁炉上一同上桌，或者用电火锅边煮边吃，更带劲。食材可根据个人喜好调整。 来自 美食天下 浓咖啡淡心情 的作品