【华夫饼】玫瑰华夫饼的做法_【华夫饼】玫瑰华夫饼的制作步骤

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“华夫（en:waffle），又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼，是一种烤饼，源于比利时，用专用的烤盘烤制。”

食材明细

主料

• 低粉 80克
• 玫瑰花 2克
• 泡打粉 2克

辅料

• 黄油 黄油
• 牛奶 50克
• 鸡蛋 1只

配料

• 蜂蜜 40克

• 甜味 口味
• 烤 工艺
• 三刻钟 耗时
• 简单 难度

玫瑰华夫饼的做法步骤

• 1准备好的用料黄油。
• 2先把黄油加热化开模具。
• 3加入牛奶，蜂蜜，鸡蛋打匀。
• 4筛入面粉，泡打粉混合物。
• 5拌匀醒30分钟左右。
• 6在模具上刷上一层油。
• 7玫瑰花掰开。
• 8先在模具表面撒一层花瓣。
• 9加上适量的面糊再撒一层花瓣。
• 10两面小火煎熟用筷子在格子边都推一下很容易就脱模。
• 11松软可口的玫瑰华夫饼就做好！

小窍门

模具在第一次使用的时候洗净沥干，要让表层充分吸收油分，我就直接在上面倒了点色拉油，然后晃动模具，使每处都流到，然后再用刷子把没有沾到油的部分刷上一层.。华夫饼
在炉子上烘烤的时候火不要大，两面煎好大约需要3到4分钟左右。 来自 美食天下 小耿妈妈 的作品