【内有乾坤的鸡翅做法】 展“翅”高飞的做法_【内有乾坤的鸡翅做法】 展“翅”高飞的制作步骤

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“因为家里剩余的食材有限，就只做了一只鸡翅，大家喜欢的话可以多做点香干。
适量
展“翅"高飞——祝福大家在新的一年里展翅高飞，大展宏图。”

食材明细

• 微辣 口味
• 烧 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

展“翅”高飞的做法步骤

• 1准备好材料马蹄。（还有牙签2根）
• 2马蹄洗净后去皮切成块状，香干也切成末备用。
• 3将鸡翅洗净后去掉翅根。
• 4在鸡翅的两根骨头中间切一下，以便更好的分离。
• 5鸡翅慢慢用刀剔掉筋膜，然后一只捏住鸡翅，另一只手捏着骨头往下一折，就可以拔出来了鸡翅。
• 6看，这是剔好骨头的鸡翅，鸡尖就不需要剔骨了！在剔骨头过程中，注意安全！不熟练的话可以用剪刀。
• 7鸡翅用少许料酒，盐，辣椒油腌制10分钟入味。
• 8马蹄和香干末塞入鸡翅里。（喜欢吃辣的童鞋可以加点辣椒酱拌匀后再塞入）
• 9用牙签固定封口。
• 10然后在鸡翅表面拍好面粉。
• 11鸡蛋打好，放入粘匀蛋液。
• 12在裹上面包糠，按好，一面在炸制的时候掉落。
• 13锅内油加热后，放入炸。
• 14炸至金黄色后捞出控油。
• 15这样的鸡翅你吃过没？
• 16刚才切下来的翅根不要浪费，腌制好后可裹上面粉，蛋液，面包糠，也可以放入炸。吃的时候记得拔掉牙签。
• 17展“翅”高飞送给大家！o(∩_∩)o...