【一口一个的快乐】——奶香燕麦小馒头的做法_【一口一个的快乐】——奶香燕麦小馒头的制作步骤

1张图片 燕麦片

“好久没有吃过刀切的小馒头了，在家做起一口一个就会满足的小馒头”

食材明细奶香

• 甜味 口味
• 蒸 工艺
• 数小时 耗时
• 简单 难度

奶香燕麦小馒头的做法步骤酵母

• 1原材料（如图）
• 2炼乳用少量的温水化开，然后化开酵母，静置五分钟
• 3加入面粉，搅拌成雪花状（不要一次加入太多水，不熟悉要慢慢加）
• 4加入燕麦片，揉成面团
• 5中间戳个洞，没反弹就好了
• 6取出面团排气，揉成发酵前般大小
• 7擀开
• 8卷起，切件
• 9蒸屉表面抹上一层薄薄的植物油，切好的小馒头码在蒸屉上，继续醒发20分钟左右
• 10上锅蒸15分钟左右，关火焖5分钟左右，就出锅吧
• 11成品图