【“内心”的幸福感】——芝心肉饼的做法_【“内心”的幸福感】——芝心肉饼的制作步骤

3张图片 肉饼

“一刀切开，便可看到弄弄的芝士流出，那种香味，便是幸福感的含义吧”

食材明细面包

• 咸甜 口味
• 煎 工艺
• 一小时 耗时
• 普通 难度

芝心肉饼的做法步骤

• 1洋葱切小丁，大蒜切末适量。
• 2锅中倒油，油热后加入切好的洋葱和大蒜
• 3加入适量盐
• 4加入黑胡椒碎
• 5加入适量辣椒碎，炒匀
• 6在面包碎中加入适量牛奶，拌匀
• 7在大容器中加入牛肉馅（猪肉馅可选哦，我是两者混合的）
• 8加入适量的盐和黑胡椒碎
• 9加入炒好的洋葱和面包屑
• 10搅拌均匀，并打上劲烤箱。
• 11将马苏里拉奶酪切片
• 12取适量的肉糜放在手心
• 13在做好的肉饼上铺一层薄薄的淀粉
• 14在抹上一层鸡蛋清
• 15然后再裹上干的面包屑
• 16锅中倒入比平时量多的油，放入肉饼
• 17两面炸至金黄
• 18侧面也要炸到哦
• 19烤箱预热180度，把炸好的肉饼放入烤箱
• 20小柿子对半切开一并放入烤箱
• 21内部温度达到70度即可（约20分钟）
• 22接下来是配菜部分！在大容器中放入沙拉菜，黄椒切小丁放入
• 23加入干面包块
• 24挤入柠檬汁
• 25倒入适量蒜香橄榄油，搅拌均匀
• 26把拌好的沙拉铺在盘子底部
• 27放上肉饼和烤好的小柿子装饰即可