《一青二白》——营养素汤的做法_《一青二白》——营养素汤的制作步骤

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“大家看到这个汤名肯定觉得奇怪，为什么取这个名，我想到小葱拌豆腐，清清白白，今天我做的这个汤，白萝卜，豆腐，白菜，两个白颜色，一个青菜，就取了这个一清二白。豆腐，萝卜，白菜，各有所爱，今天偏偏把它们凑在了一起，一道很营养的汤，也是我第一次做。”

食材明细

• 原味 口味
• 烧 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

一青二白的做法步骤

• 1准备食材豆腐。
• 2白萝卜切丝，白菜叶切丝，姜，葱切沫适量。
• 3锅里热油，放入姜炒香。
• 4放入萝卜丝炒腌。
• 5放水烧开。
• 6用勺子把豆腐一勺一勺的放里面。
• 7七八分钟过后放入白菜叶，煮两分钟调味，放盐，鸡精，白胡椒面，生抽，起锅放葱花。