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“冬阴功”拌面的做法_“冬阴功”拌面的制作步骤

摘要: 1张图片汁儿“0.0照片看起来好像不是很好看,但是这道自制“冬阴功”拌面十分好吃汁儿!酸辣口味的拌面.记得要把这里的虾线去除哦....
“冬阴功”拌面的做法

1张图片 汁儿

“0.0照片看起来好像不是很好看,但是这道自制“冬阴功”拌面十分好吃!酸辣口味的拌面.记得要把这里的虾线去除哦.图中的小面包,在之前的文章种有提到,叫做切达软烤饼.配这个面沾些汁儿,味道很不错.”

食材明细阴功

主料
  • 10个
  • 西红柿 1个
  • 青菜 几个
  • 年糕 6个
辅料
  • 4颗
  • 干辣椒 少许
配料
  • 奶油 50ml
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

冬阴功拌面的做法步骤年糕

  • “冬阴功”拌面的做法步骤:1 1所用的主材料
  • “冬阴功”拌面的做法步骤:2 2碎辣椒,蒜切沫,西红柿切丁.
  • “冬阴功”拌面的做法步骤:3 3锅里倒入少许油,油热了之后,倒入西红柿,煸出西红柿汁儿
  • “冬阴功”拌面的做法步骤:4 4倒入蒜末,翻炒一下.
  • “冬阴功”拌面的做法步骤:5 5放入辣椒,炒一下.
  • “冬阴功”拌面的做法步骤:6 6倒入奶油,少许.增加这个汁儿的厚重感和浓度.
  • “冬阴功”拌面的做法步骤:7 7倒入少许的水,稀释一下,因为等下要煮年糕,会有一定的水分流失.
  • “冬阴功”拌面的做法步骤:8 8倒入年糕,煮盖上锅盖煮5分钟,年糕一般味道不容易进去,这道菜味道都进入年糕里了,很好吃.
  • “冬阴功”拌面的做法步骤:9 9年糕煮好后,倒入去掉虾线的虾.
  • “冬阴功”拌面的做法步骤:10 10倒入青菜,煮一下.最后加入盐和少许的醋,会让这个sauce增一些酸味.很好吃的.
来自 美食天下 林小童 的作品 使用的厨具:炒锅

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