[飞禽走兽]-----拌红油牛百叶的做法_[飞禽走兽]-----拌红油牛百叶的制作步骤

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“此菜非常之麻辣的适量！怕辣的朋友不要再加红尖椒了，这一个都可以吃的让你尖叫了！”

食材明细

• 麻辣 口味
• 拌 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

拌红油牛百叶的做法步骤

• 1牛百叶解冻，洗干净切丝，过开水里汆水1分钟；倒入凉水里浸泡至凉，沥干水份放入大碗里备用拌红。
• 2干红辣椒快速冲一下水，去灰尘，切段；锅热注油，放入花椒和干红辣椒。
• 3再放入一勺豆瓣酱。
• 4小火慢慢煸炒出红油，待辣椒微糊的时候关火。
• 5香葱和香菜洗干净，切碎末，放入百叶上，淋入熬制的红油。
• 6依次放入盐辣椒。
• 7放入香醋1勺。
• 8放入少许鸡精调味。
• 9最切一个红尖椒一起拌匀即可。