[虾仁蒸西葫芦]------西葫芦的鲜味吃法的做法_[虾仁蒸西葫芦]------西葫芦的鲜味吃法的制作步骤

1张图片 虾仁

食材明细适量

• 咸鲜 口味
• 蒸 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

虾仁蒸西葫芦的做法步骤蒸西葫芦

• 1取干虾仁洗净泡软
• 2干虾仁切碎备用
• 3粉丝温水温软切段摆在盘底
• 4西葫芦切薄片（片越薄越入味）
• 5蒜一头切蒜蓉
• 6锅中放适量油，放入蒜蓉小火炒，蒜蓉快变色时放入虾干碎，炒到蒜蓉变成焦黄，加一手勺水，加蚝油，料酒，老抽，糖，盐，鸡精，
• 7将汁倒在盘中
• 8大火蒸十二分钟，中间可拌一次，让西葫芦充分吸汁
• 9西葫芦吸足了虾米香和蒜蓉香也变得鲜味十足，（不喜欢粉丝可以不放）