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[营养美味]----------胡萝卜餐包的做法_[营养美味]----------胡萝卜餐包的制作步骤

摘要: 1张图片食材明细主料高粉250g水138g辅料砂糖35克酵母3克奶粉10克黄油20克胡萝卜50克配料盐3克甜味口味烘焙工艺数小时...
[营养美味]----------胡萝卜餐包的做法

1张图片

食材明细

主料
  • 高粉 250g
  • 138g
辅料
  • 砂糖 35克
  • 酵母 3克
  • 奶粉 10克
  • 黄油 20克
  • 胡萝卜 50克
配料
  • 3克
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

胡萝卜餐包的做法步骤

  • [营养美味]----------胡萝卜餐包的做法步骤:1 1称量食材。
  • [营养美味]----------胡萝卜餐包的做法步骤:2 2胡萝卜加适量水用料理机打成汁。
  • [营养美味]----------胡萝卜餐包的做法步骤:3 3将所有的材料(除黄油外)一起加入,用后油法搅拌。
  • [营养美味]----------胡萝卜餐包的做法步骤:4 4加入黄油搅拌至油脂完全吸收,至扩展状态。
  • [营养美味]----------胡萝卜餐包的做法步骤:5 5发酵至2倍大。
  • [营养美味]----------胡萝卜餐包的做法步骤:6 6排气,均分成9份,滚圆,松弛15分钟。
  • [营养美味]----------胡萝卜餐包的做法步骤:7 7取一松弛好的面团,擀成长椭圆形。
  • [营养美味]----------胡萝卜餐包的做法步骤:8 8从上向下卷起。
  • [营养美味]----------胡萝卜餐包的做法步骤:9 9卷的时候,两边稍微往中间收。
  • [营养美味]----------胡萝卜餐包的做法步骤:10 10整形好的面团放入烤盘,发酵。
  • [营养美味]----------胡萝卜餐包的做法步骤:11 11发酵2倍大后,表面刷蛋液,放进预热好180度的烤箱,中层,烤15分钟左右。
  • [营养美味]----------胡萝卜餐包的做法步骤:12 12至表面金黄色即可出炉。
  • [营养美味]----------胡萝卜餐包的做法步骤:13 13开动吧!
来自 美食天下 edison成成 的作品 使用的厨具:食物调理机、电烤箱

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