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[红曲炖鸡]---年夜第二道菜‘鸿运当头’的做法_[红曲炖鸡]---年夜第二道菜‘鸿运当头’的制作步骤

摘要: 4张图片“终于忙完了工地所有的事了,老公说在年底前可以把房子装修好给客户过年是一件最温馨的事了汤勺。是啊,人的一辈子奋斗大部分都...
[红曲炖鸡]---年夜第二道菜‘鸿运当头’的做法

4张图片

“终于忙完了工地所有的事了,老公说在年底前可以把房子装修好给客户过年是一件最温馨的事了。是啊,人的一辈子奋斗大部分都是为了家人“一个温馨家”。过年的时候可以住着新房确实让人很开心啊,老公最开心的事情就是自己设计的房子花最少的钱,做最好的事。他只要东家高兴赚多赚少他都无所谓,用他的话说钱少一点没关系只要一个人有信誉,财源就会滚滚来。这些年做的都是老客户介绍的,好多东家都说他是“万能通”什么都会做。后期保修什么的就不愁了,有的时候人家家里炸了一个灯泡很迟了都跑到人家家里去换。即使过了保修期他也不收顾客一分钱,在他的眼里每一个顾客都会是最好的“朋友”。他说只要服务好,人员就广。信誉好,就会财源滚滚汤勺。”

食材明细

主料
  • 母鸡 1只
辅料
  • 红曲 2.5汤勺
  • 料酒 1汤勺
  • 虫草花 1.5克
  • 党参 2根
  • 生姜 1块
配料
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

红曲炖鸡的做法步骤

  • [红曲炖鸡]---年夜第二道菜‘鸿运当头’的做法步骤:1 1材料:母鸡1只红曲2.5汤勺料酒1汤勺虫草花1.5克党参2根生姜1块调料:盐适量
  • [红曲炖鸡]---年夜第二道菜‘鸿运当头’的做法步骤:2 2把鸡洗净剁小块,虫草花党参生姜洗净生姜切片备用红曲。、
  • [红曲炖鸡]---年夜第二道菜‘鸿运当头’的做法步骤:3 3电饭煲内倒入半锅的温水,放入鸡块(水没过鸡块半截手指比较适宜)
  • [红曲炖鸡]---年夜第二道菜‘鸿运当头’的做法步骤:4 4倒入1.5克虫草花2根党参1块生姜的片。、
  • [红曲炖鸡]---年夜第二道菜‘鸿运当头’的做法步骤:5 5倒入红曲
  • [红曲炖鸡]---年夜第二道菜‘鸿运当头’的做法步骤:6 6倒入料酒(拿筷子搅拌一下)煲大概30分钟就可以了草花。
  • [红曲炖鸡]---年夜第二道菜‘鸿运当头’的做法步骤:7 7在出锅前倒入适量的盐巴
  • [红曲炖鸡]---年夜第二道菜‘鸿运当头’的做法步骤:8 8上桌咯

小窍门

*药膳不要太多了,药味太重了就影响了鸡汤的美味了。
炖鸡
*红曲是天然色素,还可以促进食欲呢。 来自 美食天下 依然美食 的作品 使用的厨具:电压力锅、高压锅、汤锅、不粘锅、炒锅

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