[粽子。端午篇]－－蜜枣粽的做法_[粽子。端午篇]－－蜜枣粽的制作步骤

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“端午节又要来到了，灿烂家乡这边除了吃粽子，还要在门前放艾草。记得小时候，家人都不会包粽子，所以非常的盼望端午节吃到甜甜的粽子。记得妈妈在世时，姥姥来家里住了些日子粽子。老爸买了所有好吃的给姥姥，可姥姥偏偏爱上了这粽子。后来，妈妈去世，灿烂每次回老家，都要给姥姥带几个粽子回去。今年，灿烂尝试自己包了粽子，丑丑的，可是老公和阳阳同学都非常喜欢，说好吃！”

食材明细

• 甜味 口味
• 煮 工艺
• 一小时 耗时
• 高级 难度

蜜枣粽的做法步骤

• 1糯米提前一晚泡好。
• 2粽叶清洗干净后，用开水烫下，这样更有韧性。
• 3准备好线绳、剪刀、蜜枣。
• 4将粽叶排好。
• 5将粽叶一角向上折，用拇指压好。放入少量糯米。
• 6再放蜜枣，然后再铺一层糯米，压实。
• 7顺着粽子的边缘将粽叶缠好。
• 8用线绳将粽子缠好。
• 9高压锅内入水，压三十分钟就好。