[满屋椰香]------椰蓉吐司的做法_[满屋椰香]------椰蓉吐司的制作步骤

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食材明细

• 甜味 口味
• 烘焙 工艺
• 数小时 耗时
• 简单 难度

椰蓉吐司的做法步骤

• 1称量好所有食料面团。
• 2制作椰蓉馅：奶油软化后加入糖。
• 3打发......椰蓉。
• 4分2次加入全蛋液，搅拌至吸收。
• 5分2次加入牛奶，搅拌至吸收。
• 6加入椰蓉。
• 7搅拌均静置备用。
• 8将除奶油外的所有材料混匀揉成面团。
• 9揉至面团光滑时加入黄油，继续揉至面团完全阶段
• 10发酵至2-2.5倍大小。
• 11发好的面团。
• 12将面团排气后擀成长方形。
• 13均匀的铺上椰蓉馅。
• 14从一侧卷起。
• 15纵向从中间切开。
• 16切面向上，扭成8字形，两端捏紧。
• 17放入吐司模奶油。
• 18放入烤箱，启动发酵功能，最后发酵至九分满。
• 19190度中下层，40分钟左右。