[快手菜]——排骨饭的做法_[快手菜]——排骨饭的制作步骤

1张图片 甜面

食材明细

• 咸甜 口味
• 焖 工艺
• 数小时 耗时
• 简单 难度

排骨饭的做法步骤

• 1小排买回后泡一下午、泡出血水，洗净控干排骨。
• 2加入盐、生抽、老抽、料酒、鸡精、十三香、甜面酱、醋、葱姜蒜，拌匀后再加入胡麻油适量。
• 3将拌匀的排骨放在冰箱冷藏一夜胡麻油。
• 4腌制一晚后取出，和洗净的大米拌匀（切忌将葱姜蒜拣出），加水（比平时放入的水要多一些）放在电饭煲中焖熟。
• 5好了，配上我的快手菜，开动吧！