[川菜]---香酥排骨的做法_[川菜]---香酥排骨的制作步骤

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“今天做了个香酥排骨,女儿看了你猜咋说,不是说我做的好吃,先来了一句;我应该给美食天下颁个奖,让我天天有美食......我听了,直接晕到.....”

食材明细

• 葱香 口味
• 炸 工艺
• 半小时 耗时
• 普通 难度

香酥排骨的做法步骤排骨

• 1小葱切段,姜切片,熟芝麻备用。
• 2排骨用开水焯一下。
• 3锅里放油,热后放葱.姜.花椒炸出香味。
• 4然后,放入焯好的排骨,加酱油.盐.开锅后炖20分钟,收汁。
• 5捞出控干后备用。
• 6锅里放油,烧热香酥。
• 7油热后,把排骨放入炸制3分钟,捞出。
• 8装盘后,撒上熟芝麻,小葱末。
• 9好吃的香酥排骨就做好了。

小窍门