yinali寿司的做法_yinali寿司的制作步骤

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食材明细

• 咸甜 口味
• 其他 工艺
• 半小时 耗时
• 普通 难度

寿司的做法步骤米饭

• 1制作寿司的所有材料。
• 2青豆先用开水焯烫一会儿寿司。
• 3香菇泡发后，放到开水里焯烫一会儿，捞出来放到冷水里洗净备用。
• 4青虾去皮、去纱线用开水焯烫一下。
• 5把胡萝卜去皮切丝、香菇切丝备用。
• 6锅中放少许油，把香菇丝和胡萝卜丝炒熟备用。
• 7把寿司醋倒入米饭中拌匀。
• 8把炒好的胡萝卜和香菇丝倒入米饭中。
• 9把米饭和香菇丝、胡萝卜丝拌匀。
• 10鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀，锅底涂抹少许油，把鸡蛋液摊成薄饼。
• 11摊好的鸡蛋饼盛出来凉着。
• 12把鸡蛋饼切成细丝备用。
• 13寿司皮放到开水中加热一会儿鸡蛋。
• 14取一张寿司皮从中间打开，放入拌好的米饭。
• 15把所有的寿司皮都放入米饭。
• 16再在寿司上面放上蛋皮丝青豆。
• 17每个寿司上面再放上一个焯烫好的虾仁。
• 18最后在点缀上青豆即可胡萝卜。