XO酱鸡粒炒果仁的做法_XO酱鸡粒炒果仁的制作步骤

1张图片 锅里

食材明细

• 酱香 口味
• 其他 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

XO酱鸡粒炒果仁的做法步骤荷豆

• 1锅里注入三分之一蔬菜油烧至约70度热将已经腌好的鸡粒倒入油中。
• 2关掉炉子继续让鸡肉在油锅里浸泡至变色即可捞起备用。
• 3将锅里大部分油倒出只剩少许底油，放入大蒜爆香。
• 4接着把荷豆放入大火爆炒酱鸡粒。
• 5然后将已经用油泡过的鸡肉粒加入一起炒XO。
• 6调入一勺子XO酱均匀。
• 7再把果仁加入一起翻炒片刻鸡肉。
• 8最后放少许盐、糖、胡椒粉勾个薄生粉芡即可熄火上碟。

小窍门