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8寸裱花蛋糕的做法_8寸裱花蛋糕的制作步骤

摘要: 1张图片奶油“慢慢的奶油已经有感觉了奶油。不会裱完就软趴趴的了蛋糕。”食材明细主料8寸戚风1个雀巢淡奶油350ml糖35克辅料大...
8寸裱花蛋糕的做法

1张图片 奶油

“慢慢的奶油已经有感觉了。不会裱完就软趴趴的了。”

食材明细

主料
  • 8寸戚风 1个
  • 雀巢淡奶油 350ml
  • 35克
辅料
  • 大号6齿裱花嘴 1个
  • 食用色素 /
  • 装饰糖珠 /
  • 甜味 口味
  • 技巧 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

8寸裱花蛋糕的做法步骤

  • 8寸裱花蛋糕的做法步骤:1 1戚风分成3片。
  • 8寸裱花蛋糕的做法步骤:2 2水果切成合适大小
  • 8寸裱花蛋糕的做法步骤:3 3淡奶油加糖打发成直立小尖尖。有清晰花纹。
  • 8寸裱花蛋糕的做法步骤:4 4一层蛋糕片抹点奶油放满水果。
  • 8寸裱花蛋糕的做法步骤:5 5盖第二层蛋糕片
  • 8寸裱花蛋糕的做法步骤:6 6放奶油铺满水果。
  • 8寸裱花蛋糕的做法步骤:7 7盖上第三层蛋糕片
  • 8寸裱花蛋糕的做法步骤:8 8抹平表面及外围。先用白色裱出自己喜欢的花型。再加入色素2滴。装饰在白色的上面。
  • 8寸裱花蛋糕的做法步骤:9 96齿嘴
  • 8寸裱花蛋糕的做法步骤:10 10基本完工
  • 8寸裱花蛋糕的做法步骤:11 11点缀些糖珠。

小窍门

奶油打发很关键。 来自 美食天下 吃客球球 的作品 使用的厨具:打蛋器

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